गेल गॉव दिबियापुर स्थित कैन्टीन परिसर के साथ 6 प्रतिष्ठानों के खाद्य विभाग ने भरे नमूने

आयुक्त खाद्य सुरक्षा एवं औषधि प्रशासन् उoप्रo लखनऊ के निर्देशों के अनुपालन के कम में एवं जिलाधिकारी महोदय द्वारा प्रदत्त निर्देशों के अनुपालन हेतु जनपद औरैया में दिनांक 23.12.2021 एवं दिनांक 24.12.2021 को मिलावटी खाद्य पदार्थों विशेष रूप से बेकरी उत्पाद यथा मैंदा, कोकआ पाउडर, चाकलेट सिरप, ऐसेन्स फलेवरिंग ऐजेन्ट, कीम में प्रयुक्त होने वाले कलर तथा बाजार में बिकने वाले विभिन्न प्रकार के रेडी मेक केक मिक्स आदि की जॉच हेतु सघन निरीक्षण अभियान चलाया गया है। आगामी क्रिसमस व नववर्ष के अवसर पर उपरोक्त खाद्य पदार्थों की मांग बढ़ जाती है। इसलिये इनमें मिलावट होने की सम्भावना भी बढ़ जाती है। खासकर खाद्य कारोबारकर्ता लाभ कमाने के लिये सस्ते घटिया रंगों व कीम का प्रयोग बढा देते हैं, जिससे जन स्वास्थ्य के नुकसान की प्रबल संभावना हो जाती है। उपरोक्त के दृष्टिगत खाद्य सुरक्षा विभाग के अभिहित अधिकारी डा० मंजुला सिंह ने स्वंय के देखरेख / नेतृत्व में अभियान चलवाया अभियान में निम्न प्रतिष्ठानों की सघन जॉच की गयी तथा मौके पर नमूनें भरे गये व सुधार नोटिस जारी की गई। निम्नलिखित प्रतिष्ठानों से नमूना संग्रहीत कर जॉच हेतु खाद्य प्रयोगशाला में प्रेषित की जा रहे हैं
1. कृष्णा बेकरी, नहर बाजार दिबियापुर से खाद्य पदार्थ केक के 02 नमूनें संग्रहीत किये गये।
�2. जनता बेकरी, दिबियापुर एवं श्री प्रतीक सक्सेना दियिबापुर में साफ-सफाई में कमी पाये जाने पर सुधार नोटिस दिया गया।
3. इमला बेकरी खानपुर चौराहा, औरैया से खाद्य पदार्थ केक व जैली का नमूना संग्रहीत किया गया।
4. श्री अखिलेश गुप्ता, जेसीजे चौराहा औरैया से खाद्य पदार्थ-सरसों का तेल का नमूना संग्रहीत किया गया।�
5. श्री रामवीर सिंह जालौन चौराहा औरैया से खाद्य पदार्थ मिठाई का नमूना संग्रहीत किया गया व बिना खाद्य पंजीकरण खाद्य कारोबार करने पर नोटिस दी गयी।
6. गेल गॉव दिबियापुर स्थित कैन्टीन परिसर के किचेन का निरीक्षण किया गया।�
Mangulsingh
�अभिहित अधिकारी, 24124औरैया